人間の体に必要な栄養素あなたはいくつ言えますか？
先日、栄養士の方とお話しする機会がありました。
栄養学で教える人間にとって必要な栄養素とは、炭水化物、脂質、タンパク質、そしてビタミンとミネラルが加わった５大栄養素、そして、極最近になって５大栄養素に水分と食物繊維が加わって７大栄養素となりました。
日本の栄養学というのは、戦後の貧しい時代、すなわち、お米さへも手に入らない時代をベースに考えられているようです。ですから、３大栄養素(脂質、タンパク質、炭水化物)をしっかり摂りましょうと教えるのですが、現代人はむしろ３大栄養素過多ではないでしょうか？
Blooming Lotus STUDIOのナチュラルダイエットコースでは９大栄養（７大栄養素＋ﾌｨﾄｹﾐｶﾙ＋酵素）を必須と考えています。特に３大栄養素過多になっている現代人には、フィトケミカルと酵素が欠かせません。また、食事をケアしながら絶対に忘れてならないのが、適度な運動です。だから、Blooming Lotus Studioではヨガやピラティスが楽しめるスタジオとお料理教室を一つの場で運営しています。

詳しくお知りになりたい方は、2011年2月より開始するナチュラルダイエットマイスターコースに注目してください。
詳細は→www.bloominglotus.jpから